Bài viết : Chế độ ăn chống lão hóa hiệu quả bạn đã biết chưa ?
Chế độ ăn chống lão hóa bao gồm những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, aixt béo omega-3 cùng với một thực đơn đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng.
Mời bạn đọc cùng YENcolla tham khảo những thực phẩm chống lão hóa được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

Bật mí chế độ ăn chống lão hóa hiệu quả
1. Chế độ ăn cân đối, đa dạng để chống lão hóa
Áp dụng chế độ ăn uống cân đối và đa dạng là một bí quyết “chiến đấu” mạnh mẽ với lão hóa. Để đảm bảo sở hữu cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng săn chắc và làn da đẹp.
Bạn nên ăn đầy đủ chất đạm, chất béo, chất đường bột theo tỷ lệ:
Protein, Lipid, Carbohydrate = 15-20 : 25-30 : 65-70 (% năng lượng).
Bên cạnh đó, bạn cần tăng cường ăn thật nhiều rau củ quả để bổ sung đầy đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Bạn cũng nên hạn chế hoặc tốt nhất không tiêu thụ đồ ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn, đồ hộp và đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ.
Những loại thực phẩm này không chỉ làm thiếu hụt dinh dưỡng, vitamin. Mà còn chứa nhiều muối nitrat, cực kỳ có hại cho làn da và sức khỏe.

2. Chế độ ăn chống lão hóa nên hạn chế calo
Carbonhydrate dư thừa không chỉ gây hại cho làn da mà còn nguy cơ gây thừa cân béo phì. Vì vậy, trong bữa ăn mỗi ngày bạn nên nạp calo vừa đủ.
Bạn nên hạn chế ăn cơm trắng, đường, bánh kẹo, bánh mì trắng. Thay vào đó bằng những loại ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì đen, bánh mì nâu,… sẽ tốt hơn.

3. Ăn vừa đủ chất đạm
Protein có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc sản xuất collagen. Tuy nhiên nếu bạn cố gắng ăn quá nhiều chất đạm vào cơ thể sẽ có tác dụng ngược lại. Bởi vì quá nhiều collagen lại gây lão hóa.
Một chế độ ăn chống lão hóa có hàm lượng protein tầm 100 – 150gr/ngày. Thay vì nạp nhiều protein bạn nên tập trung ăn nhiều các loại cá giàu omega-3 như cá hồi, cá ngừ…

4. Tăng cường thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe. Chúng có tác dụng trung hòa gốc tự do, ngăn chặn nhiều bệnh tật, tăng cường độ dẻo dai và đẩy lùi lão hóa cho cơ thể.
Một số chất chống oxy hóa quan trọng giúp chống lão hóa cho cơ thể:
– Vitamin E: Một chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp loại bỏ các gốc tự do. Vitamin E giúp làn da săn chắc, trẻ trung và khỏe mạnh hơn. Vitamin E cũng làm giảm nếp nhăn, dưỡng ẩm cho da, ngăn chặn mất nước… Vitamin E có nhiều trong các loại dầu cá, đậu xanh, giá…

– Vitamin C: Đây là chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng ngăn chặn lão hóa da, lấy đi oxygen hoạt hóa, duy trì và gia tăng tuần hoàn máu. Vitamin C có thể làm mờ đi vết nám da, đốm nâu, ngăn ngừa sự hình thành hắc tố melanin. Vitamin C cũng hỗ trợ quá trình tái tạo Vitamin E sau khi vitamin E tham gia bắt giữ chất oxy hóa. Vitamin C có nhiều trong bưởi, cam, quýt, đu đủ chín, táo, ổi,…

– Beta-caroten: Chất này có khả năng ngăn chặn hoạt động của tia UV sau khi chiếu vào da. Vì vậy Beta-caroten có thể chặn đứng quá trình láo hóa, nhăn nhúm, thô ráp của da sau khi phơi dưới ánh nắng mặt trời. Beta-caroten còn có khả năng khử hết những gốc tự do trong cơ thể. Do đó, hàng ngày bạn nên chú ý ăn nhiều rau lá xanh đậm, các loại rau củ quả có màu vàng hoặc màu cam. Những loại rau củ này chứa rất nhiều Beta-caroten, vitamin C, E, kẽm và nhiều vi khoáng chất chống lão hóa khác.

5. Nên ăn nhiều thực phẩm giàu axit béo omega-3
Axit béo omega-3 giúp giữ ẩm làn da và làm cho làn da săn chắc từ sâu bên trong. Việc bổ sung đầy đủ chất béo omega-3 vào cơ thể giúp bạn sở hữu làn da mịn màng và căng mướt. Omega-3 có nhiều trong cá ngừ, cá hồi, hạt lanh và một số loại hạt đậu.

6. Tăng cường uống các loại nước có tác dụng chống lão hóa
Uống đủ 2 – 2,5 lít nước mỗi ngày sẽ giúp cung cấp đủ độ ẩm, cấp nước cho làn da. Nếu bạn chọn uống trà xanh sẽ càng hiệu quả hơn. Bởi trong trà xanh có chất polyphenol và catechins, là những chất chống oxy hóa, chống lão hóa tuyệt vời.

7. Tránh xa các chất kích thích
Đồ uống có cồn, cà phê, thuốc lá khiến cho làn da của bạn nhanh chóng già đi, xuất hiện những đốm nâu, nếp nhăn. Vậy nên muốn có làn da đẹp hãy tránh xa chất kích thích bạn nhé!

Một số thực phẩm hàng đầu trong chế độ ăn chống lão hóa
Trong tự nhiên có một số thực phẩm có khả năng giúp cơ thể chống lão hóa hiệu quả. Đồng thời cũng giúp chống chọi tốt với nhiều chứng bệnh. Top 5 thực phẩm sau đây thường gặp trong chế độ ăn chống lão hóa:
1. Đậu nành là thực phẩm quan trọng trong chế độ chống lão hóa
Đậu nành được xem là “thần dược” giúp làn da căng mịn. Trong thành phần đậu nành rất giàu isoflavone – một loại phytoestrogen giống như estrogen. Bổ sung đầy đủ hormone nội tiết tố nữ có ý nghĩa đối với sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ.

2. Cà rốt
Beta-carotene và carotenoid trong cà rốt có tác dụng chống oxy cực mạnh. Cà rốt cũng cực kỳ giàu vitamin và khoáng chất. Và được xem là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nên bổ sung vào bữa ăn. Ăn cà rốt vừa đủ rất tốt cho hệ miễn dịch, thị giác, tăng trưởng các tế bào và khả năng sinh sản.

3. Rau họ cải
Những loại rau họ cải quen thuộc như cải thìa, bông cải xanh, bắp cải, cải bó xôi, cả kale… Là những “anh hùng” chống oxy hóa trong cơ thể. Ăn nhiều rau cải xanh đậm có thể bổ sung đầy đủ vitamin C, E, K, B9, kali, canxi, selen, lutein, beta-carotene, zeaxanthin… Làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, tốt cho trí nhớ…

4. Cá hồi
Cá hồi là thực phẩm chứa protein chất lượng cao lại còn giàu axit béo omega-3 và nhiều vi khoáng chất thiết yếu. Thường xuyên ăn cá hồi giúp bạn tăng cường trí nhớ, chống oxy hóa, làm chậm lại quá trình lão hóa của cơ thể. Cá hồi còn tốt cho đôi mắt, giúp sáng mắt, đẹp da, da dẻ căng mịn, hồng hào.

5. Trái cây giàu chất chống oxy hóa
Trong chế độ ăn chống lão hóa không thể thiếu trái cây họ cam quýt. Hàm lượng vitamin C trong trái cây có múi có khả năng chống oxy hóa, chống viêm, ngăn chặn nhiễm trùng, giảm bớt nếp nhăn, giảm bớt vết nám trên da…

Trên đây YENcolla đã giới thiệu đến bạn đọc chế độ ăn chống lão hóa. Gồm cả chế độ ăn và những thực phẩm chống oxy hóa được đánh giá cao nhất hiện nay. Hi vọng bài viết mang đến những thông tin hữu ích cho bạn đọc!